MIZOKAWA YUJI

店主は料理人歴32年の元東京のホテルの料理人

東京築地の鮮魚仲卸にて8年間魚の修行をしました。現在は食事が美味しいと評判の宿の経営もしながら、沖縄県の辺土名漁港にて仲買をしています。